"De Amerikaanse rivierkreeft verovert het Nederlandse oppervlaktewater en begint een ware plaag te worden. Het beest vreet sloten kaal waardoor planten en ander leven verdwijnen. Bovendien veroorzaakt de kreeft schade aan de oevers van sloten en andere wateren", aldus Rob Koster, economie verslaggever. Het is een plaag, maar ook een delicatesse want de kreeften schijnen goed te eten te zijn.
Ook op de Vinkeveense Plassen zie je deze kreeften steeds vaker. De meerkoeten hebben ze ontdekt als voedsel, misschien wat lastig opeten, maar ze slepen ze mee naar het land en verorberen ze, waarbij ze de harde schalen op de legakkers achterlaten. De secretaris van de BVVL heeft er een stilleven van gemaakt.